Le remontant

Sed si ille hac tam eximia fortuna propter utilitatem rei publicae frui non properat, ut omnia illa conficiat, quid ego, senator, facere debeo, quem, etiamsi ille aliud vellet, rei publicae consulere loremp ipsum dolor.

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Les ingrédients

Eau filtrée, Kombucha* (thé noir fermenté*, sucre de canne* et culture bactérienne vivante et levure), Fruit de la passion, Codonopsis* et rien d’autre.

*Biologique, sans agents de conservation, sans arômes artificiels, ni additifs.

Codonopsis

Surnommé le ginseng de l’homme pauvre,
dans la culture chinoise, le Dang Shen est reconnu pour ses propriétés énergisantes ainsi que pour la tonification de notre Qi (c’est-à-dire notre énergie).

Nom du cocktail

30ml de Gin
15ml de Campari
15ml de jus de citron frais
30ml de jus de lime
5 cuillères à café de gingembre frais finement râpé
Quartier de citron (pour servir)

Mélangez le Gin, le Campari, le jus de citron et le gingembre dans un verre à pied ou une tasse à mesurer. Incorporez le kombucha. Passez au tamis à mailles fines dans un verre Collins rempli de glace. Garnissez avec des quartiers de citron.